Рецепт бисквита на сковороде без выпечки😍👇🏼
Готовим основу:
- Яйца 2шт
- Молоко 120мл
- Сметана 70 г
- Сахарозаменитель у меня фидпарад 7 - 3 гр
- Разрыхлитель 10 г
- Овсяные хлопья ( длительной варки) 80г
- сухое молоко 20 г
-рисовая мука 40 гр
⠀
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
Готовим тесто.
Я все перемешала в блендере:
Сначала перемолола овсяные хлопья, а потом добавила в чашу к перемолотым хлопьям остальные ингредиенты и перемешала.
⠀
Сковородку антипригарную (диаметр 18-20см) разогреть, убавить огонь на 3 ( всего 9 ) и влить тесто. Готовить под крышкой 15- 20 минут на огне ниже среднего огне. Сковородки у всех разные, поэтому смотрите сами. Вверх должен быть сухой, а низ не пригорать!
⠀
Готовую основу аккуратно переложить на решетку и оставить остывать.
⠀
Делаем крем: сливки 33% -200 мл+ 150 творожного сыра+ 4 гр Фидпарада + 1,5 гр ванилина
Приготовление ливер взбить и добавить все остальное перемешать.
Разрезать бисквит остывший и промазать кремом. Украсить кремом и ягодами.
Жду ваши ❤️